L'école Le métier Les formations L'apprentissage Contact
L’Ecole de la Boucherie de Paris a été fondée en 1927 et abrite le CFA des Métiers de la viande.
Elle forme des jeunes au métier de Boucher, par la voie de l’alternance (1 semaine en entreprise et 3 ou 4 jours en formation au CFA).
Le CFA offre à ses apprenti(e)s les meilleures conditions pour se former et réussir leurs examens grâce à :
  • Un environnement accueillant,
  • Une pédagogie et des équipements de pointe.
Le CFA participe au dispositif d’accès à l’apprentissage via des passerelles courtes ou longues et des SDAM (Stage de Découverte et de l’Apprentissage et des Métiers). Les candidats bénéficient d’un accompagnement jusqu’à la signature du Contrat d’Apprentissage. Le jeune peut aisément trouver une entreprise à proximité de son domicile grâce à un suivi personnalisé.