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PROBLÈME INFORMATIQUE

Non classé

Le contact via le portail NETYPAREO est actuellement impossible. Nous vous invitons à nous contacter au standart  au 01 43 45 23 72 ou par mail secretariat@epb-paris.fr

Nous vous remercions de votre compréhension.

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Sélection Régionale du concours MAF 2020

APPRENTIS

Lundi 20 janvier a eu lieu la sélection Régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ». Ce sont 9 jeunes issus des 3 CFA d’Ile de France qui ont oeuvré pour décrocher les 2 places pour la finale Nationale qui se tiendra à  Ajaccio les 5 et 6 avril prochains.

Les participants au concours : Yanis BOULEC, apprenti chez Benoit BERRUE (78), David CACUCI, apprenti chez PAscal BUFFARD (94), Arthur FROIGNEUX, apprenti chez Pascal OLLIVIER (95), Hugo LEPRINCE, apprenti chez Joakim DARD (77), Joanis MOKRERI, apprenti chez M. GAUTHERON, Adrien ORCIARI, apprenti chez Florian RAES (91), Charly PIGEOTTE, apprenti chez Alex HARLE (77), Rayann RAYAPIN, apprenti chez Steven KISSOUNA (75) et Lohan RENIER, apprenti chez Pascal BOUTHIER (75).

Yanis BOULEC

Hugo LEPRINCE

Joanis MOKRERI

 

Rayann RAYAPIN

 

Adrien ORCIARI

Arthur FROIGNEUX

Lohan RENIER

Charly PIGEOTTE

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Fête des Récompenses 2019

APPRENTIS

 

Le lundi 25 novembre 2019  s’est déroulée la Fête des Récompenses  dans la salle des Fêtes de la Mairie de Joinville. Le président Anthierens a ouvert la cérémonie en faisant entrer la promotion Jean Claude OBRIOT. Investi auprès de la profession, la parrain de la promotion a été, notamment, président de la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la viande de Paris et de la région Parisienne mais aussi très impliqué à l’EPB. Ensuite, parole a été donnée au Président d’honneur, Périco LEGASSE. Journaliste, critique gastronomique, essayiste, spécialiste des cultures culinaires et pourfendeur de la malbouffe, il a créé des liens avec la boucherie. Lors de son discours, rédacteur en chef du journal » Marianne » a rappelé son attachement aux filières alimentaires durables et à l’artisanat traditionnel. Enfin, et a précisé aux lauréats  le rôle important qu’ils avaient à jouer dans la défense d’une alimentation de qualité.

Puis le palmarès des CAP, des CAP Renforcé et des BP fut énoncé. Pour rappel, c’est Nicolas RAMOUSSE, apprenti chez Philippe BOURDIN qui était le major de cette belle promotion !

Enfin, un grand merci aux fournisseurs qui permettent de gâter nos jeunes !

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Concours de vitrines de Charolles

APPRENTIS

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Concours d’apprentis à Charolles

Non classé

Dimanche 1er décembre a lieu le concours de vitrines de Charolles. Pour cette 5ème participation de l’EPB, c’est Julie LOTZ et Rayann RAYAPIN qui vont prendre la route de la Bourgogne dès demain accompagnés par Claude ANTHIERENS et Patrick PAULMIER.

Souhaitons leur bonne chance !

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Limoges, 4ème place ! Bravo !

APPRENTIS

4ème au classement ! Bravo à Lohan Renier et Romain Victor !

Dimanche 20 octobre 2019 : concours régional de boucherie, Limoges. Il a mis en concurrence les meilleurs apprentis bouchers en binôme. Lohan Renier et Romain Victor représentaient l’EPB. En 2ème année de CAP, c’est leur 1ère expérience de concours. Ils ont été coachés par M. Eric Angot, formateur EPB, sous l’œil attentif de M. Anthierens, président EPB.

Et pour les plus curieux, une vidéo sur ce concours en suivant ce lien : https://www.facebook.com/7ALimoges/videos/811699929280563/

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Lundi 20 janvier a eu lieu la sélection Régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ». Ce sont 9 jeunes issus des 3 CFA d’Ile de France qui ont oeuvré pour décrocher les 2 places pour la finale Nationale qui se tiendra à  Ajaccio les 5 et 6 avril prochains.

Les participants au concours : Yanis BOULEC, apprenti chez Benoit BERRUE (78), David CACUCI, apprenti chez PAscal BUFFARD (94), Arthur FROIGNEUX, apprenti chez Pascal OLLIVIER (95), Hugo LEPRINCE, apprenti chez Joakim DARD (77), Joanis MOKRERI, apprenti chez M. GAUTHERON, Adrien ORCIARI, apprenti chez Florian RAES (91), Charly PIGEOTTE, apprenti chez Alex HARLE (77), Rayann RAYAPIN, apprenti chez Steven KISSOUNA (75) et Lohan RENIER, apprenti chez Pascal BOUTHIER (75).

Yanis BOULEC

Hugo LEPRINCE

Joanis MOKRERI

 

Rayann RAYAPIN

 

Adrien ORCIARI

Arthur FROIGNEUX

Lohan RENIER

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Fête des Récompenses 2019

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Le lundi 25 novembre 2019  s’est déroulée la Fête des Récompenses  dans la salle des Fêtes de la Mairie de Joinville. Le président Anthierens a ouvert la cérémonie en faisant entrer la promotion Jean Claude OBRIOT. Investi auprès de la profession, la parrain de la promotion a été, notamment, président de la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la viande de Paris et de la région Parisienne mais aussi très impliqué à l’EPB. Ensuite, parole a été donnée au Président d’honneur, Périco LEGASSE. Journaliste, critique gastronomique, essayiste, spécialiste des cultures culinaires et pourfendeur de la malbouffe, il a créé des liens avec la boucherie. Lors de son discours, rédacteur en chef du journal » Marianne » a rappelé son attachement aux filières alimentaires durables et à l’artisanat traditionnel. Enfin, et a précisé aux lauréats  le rôle important qu’ils avaient à jouer dans la défense d’une alimentation de qualité.

Puis le palmarès des CAP, des CAP Renforcé et des BP fut énoncé. Pour rappel, c’est Nicolas RAMOUSSE, apprenti chez Philippe BOURDIN qui était le major de cette belle promotion !

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Dimanche 1er décembre a lieu le concours de vitrines de Charolles. Pour cette 5ème participation de l’EPB, c’est Julie LOTZ et Rayann RAYAPIN qui vont prendre la route de la Bourgogne dès demain accompagnés par Claude ANTHIERENS et Patrick PAULMIER.

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Dimanche 20 octobre 2019 : concours régional de boucherie, Limoges. Il a mis en concurrence les meilleurs apprentis bouchers en binôme. Lohan Renier et Romain Victor représentaient l’EPB. En 2ème année de CAP, c’est leur 1ère expérience de concours. Ils ont été coachés par M. Eric Angot, formateur EPB, sous l’œil attentif de M. Anthierens, président EPB.

Et pour les plus curieux, une vidéo sur ce concours en suivant ce lien : https://www.facebook.com/7ALimoges/videos/811699929280563/

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