Fête des Récompenses 2019

 

Le lundi 25 novembre 2019  s’est déroulée la Fête des Récompenses  dans la salle des Fêtes de la Mairie de Joinville. Le président Anthierens a ouvert la cérémonie en faisant entrer la promotion Jean Claude OBRIOT. Investi auprès de la profession, la parrain de la promotion a été, notamment, président de la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la viande de Paris et de la région Parisienne mais aussi très impliqué à l’EPB. Ensuite, parole a été donnée au Président d’honneur, Périco LEGASSE. Journaliste, critique gastronomique, essayiste, spécialiste des cultures culinaires et pourfendeur de la malbouffe, il a créé des liens avec la boucherie. Lors de son discours, rédacteur en chef du journal » Marianne » a rappelé son attachement aux filières alimentaires durables et à l’artisanat traditionnel. Enfin, et a précisé aux lauréats  le rôle important qu’ils avaient à jouer dans la défense d’une alimentation de qualité.

Puis le palmarès des CAP, des CAP Renforcé et des BP fut énoncé. Pour rappel, c’est Nicolas RAMOUSSE, apprenti chez Philippe BOURDIN qui était le major de cette belle promotion !

Enfin, un grand merci aux fournisseurs qui permettent de gâter nos jeunes !

- le 22 janvier 2020 à 10:24


Promotion CAP

Promotion CAP Renforcé

Jean Claude OBRIOT, parrain de promotion avec les BP

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