Limoges, 4ème place ! Bravo !

4ème au classement ! Bravo à Lohan Renier et Romain Victor !

Dimanche 20 octobre 2019 : concours régional de boucherie, Limoges. Il a mis en concurrence les meilleurs apprentis bouchers en binôme. Lohan Renier et Romain Victor représentaient l’EPB. En 2ème année de CAP, c’est leur 1ère expérience de concours. Ils ont été coachés par M. Eric Angot, formateur EPB, sous l’œil attentif de M. Anthierens, président EPB.

Et pour les plus curieux, une vidéo sur ce concours en suivant ce lien : https://www.facebook.com/7ALimoges/videos/811699929280563/

- le 25 octobre 2019 à 10:26


Ce concours présentait l’ensemble des techniques de base sur différentes espèces. Les jurés ont aussi pu voir les techniques de présentation et de décoration des produits. Le concours est donc une bonne expérience pour ceux qui préparent le MAF.

Dans une ambiance conviviale, le binôme Renier / Victor a pu montrer son sérieux et son implication.

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