ÉCOLE PROFESSIONNELLE DE
LA BOUCHERIE
CFA des métiers de la viande

L’Ecole de la Boucherie de Paris a été fondée en 1927 et abrite le CFA des Métiers de la viande. Elle forme des jeunes au métier de Boucher, par la voie de l’alternance.

Présentation en vidéo

Limoges, 4ème place ! Bravo !

Ce concours présentait l’ensemble des techniques de base sur différentes espèces. Les jurés ont aussi pu voir les techniques de présentation et de décoration des produits. Le concours est donc une bonne expérience pour ceux qui préparent le MAF. Dans une ambiance conviviale, le binôme Renier / Victor a pu montrer son sérieux et son […]

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Concours d’Apprentis

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RENTREE 2019 : Episode 3

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75012 PARIS

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